Ukratko
- Planeri obroka odgovaraju onima koji vole da unapred odluče celu nedelju, a muče se kad se planovi promene.
- Pretraga po namirnicama je besplatna i trenutna, ali ništa ne pamti i ne zna šta prvo treba potrošiti.
- Ručna lista ostave vredi koliko i tvoje poslednje ažuriranje, pa je održavanje prava cena.
- Skeniraj pa kuvaj traži nekoliko slika na početku, a zauzvrat dobijaš recepte od onoga što imaš.
- Nijedna vrsta nije najbolja za sve, a labav plan uz alat koji kreće od kuhinje je česta kombinacija.
Koja vrsta alata ti odgovara?
Postoje četiri vrste alata za problem „šta ćemo jesti” i svaka kreće s drugog mesta. Planeri obroka kreću od recepata. Pretraga po namirnicama kreće od spiska koji ukucaš. Liste ostave kreću od popisa koji sam održavaš. Skeniraj pa kuvaj kreće od slike hrane koju već imaš. Koji je pravi zavisi od toga da li voliš da planiraš, koliko kucanja možeš da podneseš i koliko hrane već imaš u kući.
Većina ljudi ne mora da izabere jedan zauvek. Treba samo da zna šta svaka vrsta traži od njih, jer tu svaka tiho zakaže.
Planeri obroka: prvo plan
Planer obroka odgovara onima koji uživaju da unapred odluče celu nedelju. Biraš recepte za naredne dane, aplikacija pravi spisak za kupovinu, a ti kuvaš ono što si isplanirao/la. Kad radi, kupovina je brza i niko te u šest uveče ne pita „šta ima za večeru”.
Puca kad nedelja ne ide po planu. Večera napolju, sastanak koji se oduži ili bolesno dete ostave namirnice neiskorišćene, a sledeći plan retko kreće od njih. Plan pretpostavlja praznu kuhinju i celu nedelju kuvanja. Prave kuhinje nisu ni jedno ni drugo.
Na početku traži mnogo: biranje recepata, podešavanje porcija, ponovno pravljenje spiska. Ako ti to zvuči opuštajuće, planer je dobar alat. Ako zvuči kao domaći zadatak, odustaćeš negde oko treće nedelje.
Pretraga recepata po namirnicama
Pretraga po namirnicama odgovara onima koji stoje u kuhinji sa tri-četiri stvari i treba im ideja odmah. Ukucaš piletinu, pirinač i pola kese spanaća i dobiješ recepte koji ih koriste. Ništa ne moraš da podešavaš i obično je besplatna.
Slaba tačka je što zna samo ono što ukucaš. Ništa ne pamti, pa sutra sve kucaš ponovo. Često izbacuje recepte za koje ti treba još pet stvari koje nemaš, jer upari par namirnica, a ostalo ignoriše. I ne može da ti kaže da spanać treba prvi da ode, jer ne zna koliko je star.
Dobar je alat za povremeno veče kad ne znaš šta ćeš. Za svako veče je naporan.
Ručne liste ostave i popisi namirnica
Ručna lista odgovara onima koji vole da vode spiskove i redovno ih ažuriraju. Dodaješ svaku stvar sa količinom, a ponekad i rokom trajanja, i aplikacija pokazuje šta imaš. Neke umeju i da predlože recepte sa spiska.
Kvaka je održavanje. Lista je tačna samo koliko i tvoje poslednje ažuriranje. U nedelju uneseš namirnice, u utorak kuvaš, zaboraviš da skineš piletinu, i do petka lista opisuje kuhinju koja više ne postoji. Čim prestaneš da veruješ listi, prestaješ da otvaraš aplikaciju.
I početak je težak. Unos šezdeset stvari je dugo prvo veče, i mnogi odustanu pre nego što završe.
Skeniraj pa kuvaj
Skeniraj pa kuvaj odgovara onima koji hoće recepte od onoga što imaju, bez kucanja i planiranja. Slikaš policu, frižider ili račun, proveriš spisak koji je aplikacija pročitala i tražiš večeru. Aplikacija pravi recepte od tog spiska i ažurira ga kad skuvaš.
Trud je na početku (nekoliko slika i brza provera), a posle se smanjuje, jer kuvanje samo skida namirnice. Slabosti su drugačije nego kod ostalih. Slika ne vidi šta je iza mleka ili u dnu zamrzivača, pa spisak potvrđuješ i ispravljaš. Procenjeni rokovi svežine su procene po vrsti hrane, ne činjenice. I pretpostavlja se da ćeš stvarno kuvati kod kuće, a ne naručivati četiri večeri od sedam.
Četiri pristupa jedan pored drugog
| Pristup | Trud | Šta traži od tebe | Gde zakaže |
|---|---|---|---|
| Planer obroka (prvo plan) | Veliki na početku svake nedelje | Biranje recepata, pravljenje spiska, držanje plana | Preskočene večeri ostave namirnice, a sledeći plan ih ignoriše |
| Pretraga recepata po namirnicama | Mali, ali svako veče iznova | Kucanje onoga što imaš, svaki put | Ništa ne pamti, ne zna šta prvo potrošiti, recepti traže dodatne stvari |
| Ručna lista ostave | Veliki na početku, stalan posle | Ručno dodavanje i brisanje svake stvari | Lista se udaljava od prave kuhinje i prestaneš da joj veruješ |
| Skeniraj pa kuvaj | Srednji na početku, mali posle | Nekoliko slika i brza provera spiska | Promaknu skrivene stvari, rokovi su procene, treba kamera na telefonu |
Kako to radi leftovr
leftovr je vrsta skeniraj pa kuvaj i za sada je u ranom pristupu, samo za iPhone. Glavni ulaz je slika ostave, do tri slike police, frižidera ili radne ploče. Hranu možeš dodati i sa slike računa, iz PDF e-računa, preko bar-koda ili ručnim unosom. Svaki spisak potvrđuješ pre nego što se išta sačuva.
Svaka namirnica ima procenjen rok svežine, pa su na vrhu one kojima je rok najbliži. Recepti se pišu samo od namirnica koje domaćinstvo ima, počevši od tih, a kad dodirneš „Skuvao sam ovo”, iskorišćeno se skida sa spiska. Ti rokovi su procene i možeš da ih menjaš.
Počinješ besplatno: jedno skeniranje i jedna ideja za recept, plus neograničen bar-kod i ručni unos. Premium je 6,99 € mesečno ili 44,99 € godišnje, za jednu osobu koja kuva. Household je 9,99 € mesečno ili 69,99 € godišnje, za do tri osobe koje dele kuhinju. Na godišnjem planu imaš 7 dana besplatno. Radi na srpskom i engleskom.
Kad skeniraj pa kuvaj nije pravi izbor
Izaberi nešto drugo ako se prepoznaješ u nečemu od ovoga:
- Voliš da isplaniraš celu nedelju i kupuješ po spisku. Za to je napravljen planer obroka. leftovr to nije.
- Koristiš Android. Za sada je samo za iPhone.
- Hoćeš da pratiš kalorije ili makroe. leftovr ne prati ishranu.
- Ideja ti treba samo povremeno. Besplatna pretraga po namirnicama je dovoljna i ne traži nikakvo podešavanje.
- Retko kuvaš kod kuće. Svaki alat koji kreće od tvoje kuhinje ima malo s čim da radi.
Brz način da odlučiš
Seti se šta si radio/la prošle nedelje kad su se planovi promenili. Ako si rado napravio/la novi plan, uzmi planer. Ako si improvizovao/la od onoga što je bilo u frižideru, alat koji kreće od kuhinje će se poklopiti sa načinom na koji već kuvaš.
Mogu li da se kombinuju?
Mogu, i mnoga domaćinstva tako rade. Česta kombinacija je labav plan za dve-tri večere, plus alat koji kreće od kuhinje za ostale večeri i za sve čemu ističe rok. Upravo je to poenta planiranja koje kreće od onoga što imaš: planiraj manje večeri i ostavi prostora za ono što je već tu.
Ako se dvoumiš kako da napraviš popis namirnica, poređenje slike, računa i ručnog unosa objašnjava prednosti i mane. A za ideje kako da potrošiš ono što već imaš u kući, pogledaj kako da iskoristiš ostatke namirnica.
Česta pitanja
Koja je razlika između planera obroka i aplikacije za ostavu?
Planer obroka kreće od recepata i pravi spisak za kupovinu. Aplikacija za ostavu kreće od popisa onoga što imaš i radi od toga. Planeri odgovaraju onima koji unapred odluče nedelju. Aplikacije za ostavu odgovaraju onima koji hoće da potroše ono što je već u kući.
Postoji li lakši način od kucanja namirnica u pretragu recepata svaki put?
Postoji. Alati tipa skeniraj pa kuvaj čitaju sliku frižidera, police ili računa, pa se spisak napravi jednom i ažurira se dok kuvaš. Spisak i dalje proveravaš, ali ga ne kucaš iznova svako veče.
Da li ručne liste ostave stvarno rade?
Rade onima koji ih redovno ažuriraju. Najčešći problem je odstupanje: skuvaš nešto, zaboraviš da skineš namirnice i lista više ne odgovara kuhinji. Kad se to desi, većina ljudi prestane da joj veruje.
Koji alat najviše pomaže da manje bacam hranu?
Najviše pomažu alati koji znaju šta imaš i šta prvo treba pojesti, jer se hrana najčešće baca zato što je zaboravljena, a ne zato što fali recept. I planer može da pomogne, ako se plana zaista držiš.
